Skolestart

Det er skolestart for mange barn i disse tider og tid for å tenke på hvordan barna skal opprettholde konsentrasjonen og energien når de er på skolen. Det er vi som er voksne som kan påvirke barna til å spise sunn og næringsrik mat i kraft av den matpakken de har med seg. Sørg også […]

Surdeigsrundstykker

I dag baker jeg surdeigsrundstykker. Visste du at om du har mage / tarm problemer så kan en medvirkende årsak være gjær? Surdeig er en gammel tradisjon. Det vil si at en bruker naturlig gjæringsprosess. Den surdeigen som jeg har brukt nå er et par måneder gammel og er startet på økologiske rosiner, jyttemel og […]

Om Glutenfri focaccia og glutenfritt mel

Gluten- og melkefrie focaccia boller er et populært som lunsj hos Hverdagsendring . Noen ganger fyller jeg dem med løk, spinat og soltørket tomat – og andre ganger bare med deilig økologisk olivenolje og rosmarin. Jeg bruker økologisk og glutenfri havre som jeg maler fint og et mel som heter Jyttemel som inneholder forskjellige typer mel som […]

Om Hverdagsendring

1. mars 2016 åpnet jeg butikken Hverdagsendring. Hverdagsendring ønsker å hjelper og veilede mennesker til å få til positive endringer i sine leve- og matvaner. Hverdagsendring eies og drives av Vera Agnarsdatter som gir råd og veiledning innen kost og helse. Hun holder veiledningskurs i hvordan du skal komme i gang og hvordan du kan opprettholde […]